LES LEGUMES (maraîcher en conversion bio)
Notre maraîcher, Patrice SAVOYE, réside à Elbeuf en Seine Maritime. Il possède 2 parcelles de terre, l'une située à La Harengère dans l'Eure et l'autre à Lindebeuf en Seine Maritime.
Ce dernier est menuisier charpentier de métier mais a toujours exercé l'activité de maraichage à titre personnel. Il vendait l'excédent de sa production à des particuliers. Sa famille travaille dans le secteur de l'agriculture. A titre d'exemple, sa soeur possède une exploitation laitière de 150 vaches en Seine Maritime. Son entreprise de menuiserie a été liquidée judiciairement en 2001 du fait qu'il a été victime d'une escroquerie. Suite à cette liquidation, il a pris la décision de se reconvertir en maraîcher en 2009.
Il utilise des traitements naturels (purin d'ortie, rhubarbe, feuille de tomate), chaux vive... et de l'engrais "de fond" en mars à faible dose. Il travaille avec le calendrier lunaire.
La prise de commande
Pour l'année 2011, le prix du panier a été fixé à 10€ pour environ 6 kg de légumes. Ce prix pourra varier en fonction des saisons. La commande des paniers s'effectue lors des permanences de 17h30 à 19h ou par mail à bio@amapecardenvillaise.com
La vente
Les paniers de légumes sont distribués en la salle des fêtes d'ECARDENVILLE SUR EURE où des bénévoles seront présents de 17h30 à 19H00 pour assister notre maraîcher lors de la distribution.
Le règlement
Nous demandons aux "amapiens" d'acheter au minimum une fois tous les 15 jours (afin de tenir compte du nombre d'adhérents vivant en couple ou seul).
Par ailleurs, souvenons-nous qu'une AMAP n'est pas une épicerie "hard discount" mais un véritable partenariat avec le producteur. Les statuts ainsi que la charte stipulent clairement ce fait.
LES FRUITS (Producteur en conversion bio)
Vous avez eu la possibilité à la fin de l'été de faire connaissance avec notre producteur, Gérard ROUSSEAU sur son exploitation située à JOUY SUR EURE. Vous avez cueilli les premiers fruits et ainsi vous faire une idée sur la qualité du produit.
Durant l'automne, tous ces fruits arrivés à maturité sont cueillis et mis au fruitier. Comme l'année dernière, nous renouvelons la distribution des pommes et poires chaque dernier vendredi du mois (période de septembre à fin avril).
Les produits et leurs prix
de Septembre à avril
- Pommes Jonagold : 1,30 € le Kg
- Pommes Booskop : 1,30 € le Kg
- Pommes Braeburn : 1,30 € le kg
- Poires Comice : 1,50 € le Kg
- Poires Conférence : 1,50 € le Kg
A partir de juin
- Fraises : 7 € /kg (conditionnées en barquette de 500 g)