Ces farines sont issues de la coopérative de céréales biologiques BIOCER approvisionnée et gérée par des producteurs et située au Hameau de Grohan au Plessis-Grohan dans le département de l'Eure.
Les farines de blé
T55 "blanche" : farine passe partout puisqu'elle sert en boulangerie et en pâtisserie
T65 "crème" : elle est utilisée uniquement pour faire du pain blanc de tradition française
T80 "bise" : farine "bise" qui entre dans la composition de pains spéciaux comme le pain de campagne
T110 "complète" : farine "complète" qui entre dans la composition de pains spéciaux comme le pain de campagne
T150 "intégrale" : farine dite "intégrale" qui est spécialement utilisée pour le pain complet
Les autres farines
- de seigle complète,
- de sarrasin,
- d'épeautre complète (ancêtre du blé)
- de petit épeautre intégrale
- 5 céréales (blé, seigle, épeautre, orge et sarrasin)
Les prix TTC
Sac de 25kg : 37,00€ soit 1,48€ le kg
Sac de 5kg : 9,50€ soit 1,90€ le kg
Pack de 10x1kg : 20,00€ soit 2,00 le kg
Farine de Blé T 110/ T 150/ Seigle
Sac de 25 kg : 35,00€ soit 1,40€ le kg
Sac de 5 kg : 8,50€ soit 1,70€ le kg
Pack de 10x1kg : 19,00€ soit 1,90€ le kg
Farine sarrasin
Sac de 25kg : 61,50€ soit 2,46€ le kg
Sac de 5kg : 14,50€ soit 2,90€ le kg
Pack de 10x1kg : 30,00€ soit 3,00€ le kg
Farine d'épeautre (complète)
Sac de 25kg : 67,00€ soit 2,68€ le kg
Sac de 5kg : 15,00€ soit 3,00€ le kg
Pack de 10x1kg : 35,00€ soit 3,50€ le kg
Farine d'engrain (petit épeautre)
Sac de 25 kg : 88,50€ soit 3,54€ le kg
Sac de 5kg : 20,00€ soit 4,00€ le kg
Farine 5 Céréales
Sac de 25 kg : 45,00€ soit 1,80€ le kg
Sac de 5kg : 11,00€ soit 2,20€ le kg
Pack de 10x1kg : 23,50€ soit 2,35€ le kg
La prise de commande
La date de livraison vous est communiquée individuellement par la coordination.
La date de livraison est déterminée par la commande d'un minimum de 10 colis pour l'ensemble de l'AMAP.
Le réglement
Le réglement des farines biologiques s'effectue à réception des produits.
La livraison